คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร ผนึกกำลังกับหน่วยงานภายใน PIM จัดกิจกรรมบริการวิชาการแบบมีรายได้ ค่าย 2 วัน 1 คืน “English for Food Manufacturing Bootcamp (Phase 2)”

       คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร (SMAFT) สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) จัดกิจกรรมค่าย “English for Food Manufacturing Bootcamp (Phase 2)” ให้กับนักเรียนระดับชั้น ปวช. ชั้นปีที่ 1-3 สาขาอาหารและโภชนาการ และสาขาเมคคาทรอนิกส์ ศูนย์การเรียนปัญญาภิวัฒน์-ซีพีแรม จำนวน 156 คน ณ ศาลากมลปัญญา บริษัท ซีพีแรม จำกัด อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี เมื่อวันที่ 13-14 พฤศจิกายน 2568 ที่ผ่านมา โดยมี ดร.เดโช ปลื้มใจ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร กล่าวเปิดงานและให้โอวาทแก่นักเรียน

       กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการสันทนาการให้น้องๆ ได้ทำความรู้จักกัน – Ice Breaking โดยทีมสำนักกิจการนักศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาสร้างความสนุกสนาน บรรยากาศผ่อนคลาย และเตรียมความพร้อมให้กับนักเรียน

       จากนั้นนักเรียนได้เรียนรู้ภาษาอังกฤษทางด้านวัตถุดิบอาหารแบบ Active Learning: English Workshop – Module 1 ผ่านเกมส์ HUMAN BINGO กิจกรรม Riddle: Look for some ingredients และกิจกรรม My Special Menu: Survival นำโดยอาจารย์ศิรินยา พิพัฒน์ศรีสวัสดิ์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา และทีมอาจารย์ คณะครุศาสตร์ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรมให้นักเรียนได้พัฒนาทักษะความรู้ภาษาอังกฤษจากวัตถุดิบอาหารในชีวิตประจำวัน สร้างความคุ้นเคยในการใช้ภาษาอังกฤษ และยังได้รับความสนุกสนานเพลิดเพลินอีกด้วย

       ต่อด้วยการเรียนรู้ภาษาอังกฤษทางด้านธุรกิจอาหารแบบ Active Learning: English Workshop – Module 2 ผ่าน กิจกรรม Brand It & Blend It กิจกรรม Let’s go to the market และกิจกรรม Think what you think นำโดยอาจารย์จิรวุฒิ สารฤทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารทางธุรกิจ ทีมอาจารย์และบุคลากร คณะศิลปศาสตร์ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาทักษะความรู้ภาษาอังกฤษเชิงธุรกิจอาหาร การคิดวิเคราะห์เชิงสร้างสรรค์ ด้วยบรรยากาศสนุกสนานไปพร้อมกัน

       และจากนั้นเป็นกิจกรรมกลุ่มสัมพันธ์ ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มทำการแสดงละครสั้นๆ ซึ่งแต่ละกลุ่มจะได้รับโจทย์ในการแสดงที่เกี่ยวข้องกับ Thai Food Stories โดยแบ่งตาม 6 ภูมิภาคประเทศไทย กิจกรรมนี้มุ่งเน้นการสร้างความสามัคคีและการทำงานเป็นทีม นอกจากนี้ยังสามารถฝึกทักษะการสื่อสารการใช้ภาษาอังกฤษ และความคิดสร้างสรรค์ให้กับนักเรียนได้อีกด้วย

       กิจกรรมวันที่สอง เริ่มต้นด้วยการออกกำลังกาย เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีและกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว พร้อมเรียนรู้ในกิจกรรมถัดไป โดยทีมสำนักกิจการนักศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์

       จากนั้นนักเรียนได้เรียนรู้การสนทนาภาษาอังกฤษแบบ Active Learning: English Workshop – Module 3 ผ่านกิจกรรม Food Ingredients Bingo กิจกรรม Let’s Rebuild the Conversation และกิจกรรม Promoting your brand นำโดย Asst.Prof.Paul Kalin ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจกรรมนักศึกษา บุคลากรและทีมนักศึกษา คณะการจัดการธุรกิจอาหาร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาทักษะความรู้ภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน และการใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบสื่อประชาสัมพันธ์ด้านธุรกิจอาหาร ให้นักเรียนได้ฝึกจริง สนุกจริง และนำไปใช้ได้จริง

       ต่อด้วยกิจกรรม Healing Hub เป็นการ Workshop เชิงจิตวิทยา ในหัวข้อ Breaking The BIAS: SMART Communication โดยทีม PIM Friends Care สำนักกิจการนักศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรม Self-Compassion: การใจดีกับตัวเอง Workshop เสริมสร้างทักษะการดูแลจิตใจตนเอง ฝึกการมองตนเองด้วยความเข้าใจ ไม่ตัดสิน และเรียนรู้ที่จะมอบความใจดีให้กับตนเองในยามที่ต้องเผชิญกับความผิดหวัง ความเครียด หรือความวิตกกังวลใจ เพื่อให้นักศึกษาได้พัฒนาตนเองและเสริมสร้างความเข้มแข็งทางอารมณ์และจิตใจได้อย่างเหมาะสม

       ปิดท้ายด้วยการมอบประกาศนียบัตรให้กับนักเรียนระดับชั้น ปวช. ชั้นปีที่ 1-3 สาขาอาหารและโภชนาการ และสาขาเมคคาทรอนิกส์ ศูนย์การเรียนปัญญาภิวัฒน์-ซีพีแรม โดยได้รับเกียรติจาก ดร.เดโช ปลื้มใจ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร เป็นผู้มอบประกาศนียบัตร และกล่าวปิดกิจกรรม

—————————————————————————–

ติดตามข้อมูลข่าวสารผ่าน Social Media ได้ที่ : https://www.facebook.com/smaft.pim