คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร จัดกิจกรรม Lecture-Series & Homeroom เทอม 1.1/2567

           คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร (SMAFT) จัดกิจกรรม Lecture-Series & Homeroom เทอม 1.1/2567 ของนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีแปรรูปอาหาร (PTM) เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 ที่ผ่านมา โดยได้รับเกียรติจาก ดร.เดโช ปลื้มใจ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร กล่าวเปิดและให้โอวาทแก่นักศึกษา

           ทางคณะฯ จัดกิจกรรม Lecture-Series ในหัวข้อ “การแก้ปัญหาด้วยแนวคิด QCC” โดยมี คุณทัศดาพร พึ่งจิตต์ตน ผู้จัดการทั่วไปด้านระบบการจัดการ CPRAM-MS บริษัท ซีพีแรม จำกัด ให้เกียรติมาบรรยายความรู้ Quality Control Circle (QCC) กระบวนการคิดและแก้ปัญหาต่าง ๆ ในการปรับปรุงคุณภาพงาน โดยใช้เทคนิคต่าง ๆ เช่น การค้นหาปัญหา การวิเคราะห์หาสาเหตุ และการคิดค้นแนวทางแก้ไขที่สามารถนำมาปรับปรุงกระบวนการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

           จากนั้นได้มีกิจกรรม Homeroom เทอม 1.1/2567 โดยให้ความรู้แก่นักศึกษาในหัวข้อ “7+1 Wastes (ความสูญเสีย 7+1 ประการ) และระบบ Lean” เพื่อให้นักศึกษาสามารถนำหลักการ และแนวคิดการปรับปรุงกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ มาประยุกต์ใช้ในการเรียนและการฝึกปฏิบัติงาน อีกทั้งยังมีการแนะนำ “SMAFT Innovation Master List” ระบบฐานข้อมูลนวัตกรรมนักศึกษาของคณะฯ เพื่อให้นักศึกษาสามารถสืบค้นและต่อยอดผลงานนวัตกรรมที่มีอยู่ให้ดียิ่งขึ้นต่อไป

           นอกจากนี้ยังมีการประชุมเตรียมความพร้อมก่อนลงฝึกปฏิบัติงาน (TTT-Practicum) ให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และชั้นปีที่ 1 เพื่อรับทราบข้อมูลต่างๆ เช่น จุดประสงค์การฝึกปฏิบัติงาน รูปแบบการฝึกปฏิบัติงาน สถานที่ฝึกปฏิบัติงาน และอื่นๆ

—————————————————————————–

ติดตามข้อมูลข่าวสารผ่าน Social Media ได้ที่ : https://www.facebook.com/smaft.pim