คณะวิทยาศาตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร (SMAFT) จัดกิจกรรมแข่งขัน “การทำอาหารไทย 4 ภาค” ให้กับนักศึกษา

คณะวิทยาศาตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร (SMAFT) จัดกิจกรรมแข่งขัน “การทำอาหารไทย 4 ภาค” ภายใต้โครงการ All School Meeting 2024 ให้กับนักศึกษารุ่นที่ 1 และนักศึกษารุ่นที่ 2 สาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีแปรรูปอาหาร (PTM) คณะวิทยาศาตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร (SMAFT) เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2567 ที่ผ่านมา อาหารไทย 4 ภาค ประกอบด้วย 1.) ภาคเหนือ น้ำพริกหนุ่ม 2.) ภาคกลาง น้ำพริกกะปิ 3.) ภาคอีสาน น้ำพริกปลาร้า 4.) ภาคใต้ น้ำพริกกุ้งเสียบ โดยมี อาจารย์ และบุคลากร ของคณะฯ เป็นกรรมการชิมอาหารและตัดสินรางวัล รวมถึงยังมีรางวัล Popular vote จากนักศึกษา ซึ่งกิจกรรมนี้นอกจากนักศึกษาจะได้ความสนุกสนาน ความสามัคคี สร้างสายสัมพันธ์ระหว่างรุ่นพี่และรุ่นน้องแล้ว กิจกรรมนี้ยังเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาของ SMAFT อนุรักษ์สืบสานภูมิปัญญาด้านอาหารพื้นบ้าน และเรียนรู้ศาสตร์การประกอบอาหารท้องถิ่นในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยอีกด้วย

—————————————————————————–

ติดตามข้อมูลข่าวสารผ่าน Social Media ได้ที่ : https://www.facebook.com/smaft.pim