คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร จัดกิจกรรมค่าย 2 วัน 1 คืน “English for Food Manufacturing & Emerging Tech Bootcamp”

          คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร (SMAFT) สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) จัดกิจกรรมค่าย 2 วัน 1 คืน “English for Food Manufacturing & Emerging Tech Bootcamp” ให้กับนักเรียนระดับชั้น ปวช. ชั้นปีที่ 1-3 สาขาอาหารและโภชนาการ และสาขาเมคคาทรอนิกส์ ศูนย์การเรียนปัญญาภิวัฒน์-ซีพีแรม จำนวน 135 คน ณ ศาลากมลปัญญา บริษัท ซีพีแรม จำกัด อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี เมื่อวันที่ 17-18 ตุลาคม 2567 ที่ผ่านมา โดยได้รับเกียรติจากคุณชลธิชา เดชะชาติ ผู้จัดการศูนย์การเรียนปัญญาภิวัฒน์-ซีพีแรม กล่าวต้อนรับ และได้รับเกียรติจาก ดร.เดโช ปลื้มใจ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร กล่าวเปิดงานและให้โอวาทแก่นักเรียน

           กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการสันทนาการให้น้องๆ ได้ทำความรู้จักกัน Ice Breaking โดยทีมสำนักพัฒนานักศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาสร้างความสนุกสนาน บรรยากาศผ่อนคลาย และเตรียมความพร้อมให้กับนักเรียน

            จากนั้นนักเรียนได้เรียนรู้ภาษาอังกฤษทางด้านอาหารแบบ Active Learning – Module 1 ผ่านเกมส์ Bingo และฐานกิจกรรมภาษาอังกฤษมากกว่า 6 ฐานกิจกรรม นำโดยอาจารย์ศิรินยา พิพัฒน์ศรีสวัสดิ์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายฝึกประสบการณ์วิชาชีพครู และทีมอาจารย์กับนักศึกษาเอกการสอนภาษาอังกฤษ คณะครุศาสตร์ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรมให้นักเรียนได้พัฒนาทักษะความรู้ภาษาอังกฤษ สร้างความคุ้นเคยในการใช้ภาษาอังกฤษและยังได้รับความสนุกสนานอีกด้วย

            จากนั้นนักเรียนได้เรียนรู้ IT ยุคใหม่ “สร้างสรรค์วิดีโอให้ Cool! ด้วย CapCut” นำโดยอาจารย์ชัยวุฒิ รื่นเริง รองคณบดี ฝ่ายบริหาร แผนงานและประกันคุณภาพ และรักษาการผู้อำนวยการศูนย์สื่อสารสร้างสรรค์ พร้อมกับทีมงานศูนย์สื่อสารสร้างสรรค์ ให้เกียรติมาแนะนำเทคนิค แนวคิด รวมไปถึงเรื่อง PDPA ที่ควรรู้ และ Workshop การตัดต่อคลิป VDO ง่าย ๆ ด้วยสมาร์ทโฟนให้กับนักเรียน

            จากนั้นเป็นกิจกรรมกลุ่มสัมพันธ์ ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มทำการแสดงละครสั้นๆ ซึ่งแต่ละกลุ่มจะได้รับโจทย์ในการแสดงที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมที่ต่างกันออกไปทั้งในและต่างประเทศ กิจกรรมนี้มุ่งเน้นการสร้างความสามัคคีและการทำงานเป็นทีม นอกจากนี้ยังสามารถฝึกทักษะการสื่อสาร และความคิดสร้างสรรค์ให้กับนักเรียนได้อีกด้วย

            กิจกรรมวันที่สอง เริ่มต้นด้วยการออกกำลังกาย เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีและกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัว พร้อมเรียนรู้ในกิจกรรมถัดไป โดยทีมสำนักพัฒนานักศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์

            จากนั้นได้มีกิจกรรม Healing Hub เป็นการ Workshop เชิงจิตวิทยา ในหัวข้อ Breaking The BIAS: SMART Communication นำโดยคุณจันทิมา สุรรัตน์ ผู้อำนวยการและทีม PIM Friends Care สำนักกิจการนักศึกษา สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรมการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพและเทคนิคการสร้างแรงจูงใจตนเอง

            จากนั้นนักเรียนได้เรียนรู้ภาษาอังกฤษแบบ Active Learning – Module 2 ผ่านกิจกรรม Workshop การสร้างสรรค์เมนูอาหารของแต่ละประเทศ นำโดย Asst. Prof. Paul Kalin รักษาการผู้ช่วยคณบดี ฝ่ายกิจกรรมนักศึกษาและทีมนักศึกษา คณะการจัดการธุรกิจอาหาร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ให้เกียรติมาจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาทักษะความรู้ภาษาอังกฤษ บวกความคิดสร้างสรรค์ และการใช้ภาษาอังกฤษร่วมกันในรูปแบบ team work อีกทั้งยังได้รับความสนุกสนานเพลิดเพลิน

            ปิดท้ายด้วยการมอบประกาศนียบัตรให้กับนักเรียนระดับชั้น ปวช. ชั้นปีที่ 1-3 สาขาอาหารและโภชนาการ และสาขาเมคคาทรอนิกส์ ศูนย์การเรียนปัญญาภิวัฒน์-ซีพีแรม โดยได้รับเกียรติจาก ดร.เดโช ปลื้มใจ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร เป็นผู้มอบประกาศนียบัตร และกล่าวปิดกิจกรรม

—————————————————————————–

ติดตามข้อมูลข่าวสารผ่าน Social Media ได้ที่ : https://www.facebook.com/smaft.pim